> ## Documentation Index
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# Paramètres d’un établissement

> Choisissez la ressource de paramètres opérationnels à consulter ou modifier.

Chaque établissement expose des ressources de paramètres indépendantes sous `https://server.chataigne.ai/v1/locations/{location_id}`. Cette séparation permet de lire ou modifier un aspect des opérations sans envoyer toute la configuration de l’établissement.

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Paramètres de commande" icon="receipt" href="/fr/location-organization-management/order-settings">
    Temps de préparation et commandes simultanées d’un client.
  </Card>

  <Card title="Horaires d’ouverture" icon="clock" href="/fr/location-organization-management/opening-hours">
    Plannings hebdomadaires de livraison et de retrait.
  </Card>

  <Card title="Paramètres de livraison" icon="truck" href="/fr/location-organization-management/delivery-settings">
    Disponibilité, prestataire, frais, zones et limites de commande.
  </Card>

  <Card title="Acceptation des commandes" icon="toggle-on" href="/fr/location-organization-management/acceptance-settings">
    Indiquez si un établissement est disponible, occupé ou en pause.
  </Card>

  <Card title="Instructions du commis IA" icon="message-bot" href="/fr/location-organization-management/ai-instructions">
    Ajoutez des consignes propres au restaurant pour les conversations clients.
  </Card>

  <Card title="Fermetures exceptionnelles" icon="calendar-xmark" href="/fr/location-organization-management/special-closings">
    Superposez des périodes de fermeture au planning hebdomadaire.
  </Card>
</CardGroup>

## Comportement des mises à jour

| Ressource             | Lecture | Écriture | Comportement de l’écriture                                                                         |
| --------------------- | ------- | -------- | -------------------------------------------------------------------------------------------------- |
| `order_settings`      | `GET`   | `PATCH`  | Les champs omis sont conservés.                                                                    |
| `opening_hours`       | `GET`   | `PUT`    | Le planning hebdomadaire est remplacé.                                                             |
| `delivery_settings`   | `GET`   | `PATCH`  | Les champs omis sont conservés ; les champs nullable compatibles peuvent être effacés avec `null`. |
| `acceptance_settings` | `GET`   | `PATCH`  | Les champs omis sont conservés.                                                                    |
| `ai_instructions`     | `GET`   | `PATCH`  | Les champs omis sont conservés ; les instructions peuvent être effacées avec `null`.               |

<Warning>
  Lisez les horaires avant de les remplacer. `PUT /opening_hours` n’est pas une mise à jour partielle ; envoyez tous les horaires de livraison et de retrait que vous souhaitez conserver.
</Warning>

Chaque ressource possède des permissions de lecture et d’écriture distinctes. Consultez [Clés API et permissions](/fr/concepts/authentication) ou le guide concerné pour connaître leur nom exact.